Запеканка в лаваше

Ингредиенты:

- фарш

- лук репчатый

- помидоры

- зелень

- 3 яйца

- 2/3 стакана сметаны

- 1/3 стакана майонеза

- соль, перец и др. специи по вкусу

- сыр

Пpигoтовлениe:

1. Обжарить фарш с луком.

2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,

зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)

3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

4.Приготовить заливку:

3 яйца

2/3 стакана сметаны

1/3 стакана майонеза

Соль, перец и др. специи по вкусу

5.Заливаем подготовленные рулеты.

Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.

Готово.