Куриная запеканка

 

Ингредиенты

- куриное филе 500 гр.

— помидоры 2 шт.

— твердый сыр 150 гр.

— сметана 15-20% 200 гр.

— шампиньоны 300 гр.

— соль по вкусу.

— растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.

Сырно-сметанную смесь выложить поверх   запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.