Спайси ролл с креветками

 

Понадобится:  

450 г круглозерного риса,

4 ч.л. воды,

5 ч.л. сахара,

2 ч.л. соли,

1 ст.л. рисового уксуса,

нори,

креветки,

красный перец,

майонез.

Приготовление:

1. Отвари промытый рис по инструкции. Смешай воду, уксус, сахар и соль, заправь рис и пускай остывает.

2. Смешай майонез с красным перцем по вкусу: примерно 1/3 ч.л. на 100 г майонеза. Листы нори разрежь пополам.

3. Выложи рис на нори, не доходя до края примерно 2 см. Распредели 1 ч.л. майонеза, выложи креветки, смочи конец нори водой и скатай ролл.