Картофельная запеканка с соленым огурцом — запеканки

Ингредиенты

Фарш — 400 г

Картофель — 300 г

Лук репчатый — 2 головки

Сыр — 100 г

Соль — по вкусу

Майонез -100 г

Перец черный — молотый по вкусу

Соленые огурцы — 1 штука

Приготовление

1) В форму для запекания выложить слоями фарш, затем нарезанный кольцами лук, немного посолить, поперчить, нарезать тонким слоем огурцы, сверху выложить тертый на крупной терке картофель, покрыть все майонезом, посыпать тертым на мелкой терке сыром и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.

2) Через 30–40 минут, как только сыр подрумянится, блюдо готово.