Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

— 500 гр. куриного филе

— 1 луковица

— 1 яйцо

— 3 зубчика чеснока

— 200 мл сливок

— 150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко нарезать (я нарезала, филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)

2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо

Хорошенько перемешать.

3. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.

(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)

4. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

5. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

6. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

7. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

8. На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.