Оладьи сметанные с манкой и грушей

Ингредиенты:

Груша 2 шт.

Яйцо 1 шт.

Манка 120 г.

Мука 100 г.

Сметана 250 г.

Сахар 20 г.

Соль 1/4 ч.л.

Сода 1/2 ч.л.

Растительное масло для жарки

Приготовление:

1.Груши очистить и натереть на крупной терке.



2.Смешать сметану с содой и дождаться появления пузырьков.

3.Добавить в тесто яйцо, муку, манку, сахар, соль, перемешать, оставить на 10 минут. Обжаривать оладьи на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон до готовности.