Постные роллы с тофу

 

Ингредиенты:

тофу — 400 г;

лист нори — 2 шт.;

морковь — 1 шт.;

огурец — 1 шт.;

кунжут — 1 ст. л.;

зеленый лук — 1 стебель;

рисовый уксус — 2 ст. л.;

кунжутное масло — 1 ч. л.;

соль;

сушеный чеснок — щепотка.

 

Приготовление

Нарезать огурцы и морковь тонкими полосками.

В блендере измельчить тофу вместе с зеленым луком, маслом, уксусом, кунжутом, солью и чесноком.

Выложите лист нори, а сверху выложите из тофу. Посередине выложить огурец и морковь.

Закрутить ролл и нарезать на кружочки толщиной 2 см.