Салат «Цезарь с креветками»

Опубликовано в Новости  Автор: adminGWP
Август 29th, 2023

Сaлaт   «Цeзaрь с креветками»

 

Салат   «Цезарь с креветками»

Ингредиенты:

— Креветки — 0,5 кг

—   Салат   листовой

— Руккола — 4 горсти

— Батон — 5 кусочков

— Майонез домашний — 100 мл

— Чеснок — 3 зубчика

— Вустерский соус (соевый) — 2 ч. л.

— Масло оливковое — 0,3–0,5 ст.

— Лимонный сок — 1,5 ст. л.

— Пармезан — 100 г

— Соль по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите креветки, аккуратно их очистите. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и несколько зубчиков чеснока, обжарьте креветки.

2. Батон нарежьте на кубики среднего размера, подсушите их на медленном огне на сковороде. В данном случае можно использовать масло, на котором готовились креветки — будет очень ароматно

3. Майонез смешайте с оливковым маслом, добавьте зубчик чеснока, сок лимона, соус, а также соль по вкусу. Соус перемешайте.

4.   Салат   порвите руками и выложите в миску. Сверху поместите креветки. Почти готовый салат полейте соусом и посыпьте пармезаном.

Оставить комментарий

Вы должны авторизироваться чтоб оставить ответ.