Трюфели из чечевицы

На 100 г: ~ 243 ккал БЖУ: 12/8/31

На 15 шт.:

80 г арахиса

120 г зеленой чечевицы

150 г фиников (вес с косточками)

20 г какао

Приготовление:

Чечевицу отварить до мягкости. У меня это заняло 40 минут. Не переварите!

Финики замочить в теплой воде на час. Освободить от косточек.

Арахис поджарить в духовке на 180С до легкой золотистости. Арахис измельчить в

крошку в процессоре блендера, добавить финики и еще раз измельчить.

Переложить в миску, добавить чечевицу, измельчить погружным блендером. Добавить какао и перемешать до однородной массы.

Сформовать конфеты, хранить в холодильнике.