Пирoг с рыбoй

Тесто:

200г майонеза,

200 г сметаны,

220-250 г муки,

3 яйца,

1 пакет разрыхлителя (10г),

1 ч.л. соли.

Начинка:



1 банка консервированной сайры (скумбрии, горбуши), 2 луковицы, 1 морковь свежая, 3-4 клубней свежего картофеля, 2-3 вареных яйца, сыр – 100-150г, свежая зелень (укроп/петрушка).

Читать полностью »

Пирoг с лимoннoй начинкой

Ингредиенты:

Обычное печень   —   300   Грамм

Сахар   —   2   Ст. ложки   (+ 4 ст. ложки для верхнего крема)

Маргарин   —   100   Грамм

Яичный желток   —   4   Штуки

Лимон   —   1   Штука

Цедра лайма   —   2   Штуки

Сгущенное молоко   —   1   Штука   (банка)

Яичный белок   —   4   Штуки

Количество порций: 5

Приготовление:

Печенье сильно крошим. Читать полностью »