Дрoжжeвoe тeстo для пирожков

Ингредиенты:

• 1 кг 160г — мука высшего сорта, это приблизительно 7 стаканов
  
• 1 ч. л. соли
  
• 4 ст. л. сахара
  
• 2 стакана молока
  
• 400 гр сливочного масла, можно маргарина
  
• 50 г пекарских дрожжей, не сухих.

Читать полностью »

Дрoжжeвoe тесто в мультиварке

Ингредиенты:

• кефир или молоко (2.5%) — 200 мл
  
• сухие растворимые дрожжи — 1 ст. л.
  
• масло сливочное — 100 г
  
• сахар — 100 г
  
• яйцо куриное — 2 шт.
  
• ванилин — 1 уп.
  
• мука — 2 стакана

Читать полностью »