Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 350 г

Картофельный крахмал — 1 ст. л.  

Яйца — 1 шт.

Вода — 300 мл

Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Замороженная вишня — 1 кг  

Сахар — 300 г  

Ванилин — 2 г  

Читать полностью »

Начинка:

Начинка может быть любая- и сладкая, и солёная.Чаще всего у нас это подсоленный творог, свежая вишня, картошка со шкварками или капуста.У меня сегодня как раз — капуста.

Тесто:

300 грамм тёплой воды

40 грамм свежих живых дрожжей

2-3 стол. ложки постного масла

1-2 стол. ложки сахара(в зависимости от начинки)

Читать полностью »